Beef burger with cheddar cheese, wedges potatoes and roasted tomatoes
Reteta este scrisa in limba romana si in limba engleza.
The recipe is written both in English and Romanian.
Versiunea in limba romana:
Ingrediente:
· Chifle cu susan
· Carne tocată de vită pentru burger
· Felii brânză cheddar
· Ceapă roșie
· Roșii
· Burger Sauce Hellman’s
· Rosii cherry
· Cartofi albi
· Usturoi pudră
· Ulei de măsline
· Sare
· Piper
Mod de preparare:
1. Spălăm roșiile, le tăiem rondele. Procedăm la fel cu ceapa roșie
2. Pe o farfurie punem legumele tăiate, feliile de branză și le punem deoparte până când bugerii sunt gata
3. Tăiem chiflele în două și le punem pe un tocător, scoatem din frigider sosul pentru burgeri de la Hellman’s si il punem in proximitate
4. Acum ne ocupăm de garnitură: spălăm cartofii albi și nu ii curătăm de coaja, îi tăiem în 4, îi condimentăm cu sare, piper, usturoi pudră si ulei de măsline, amestecam bine și îi punem intr-o tavă.
5. Intr-un vas termo rezistent punem rosiile cherry spălate, ulei de măsline, sare și usturoi pudră
6. Ambele vase le punem in cuptorul preîncalzit la 180 grade
7. Rosiile cherry vor fi gata în 15 minute iar cartofii în 35 minute
8. Pornim focul la grătar, ungem carnea cu puțin ulei și îi asezonăm generos cu sare și piper
9. Pe grătarul bine încins, asezam burgerii cu partea asezonată în jos. Imediat, condimentăm partea opusă.
10. După 4-5 minute îi întoarcem cu grijă, cu ajutorul unei spatule late. Asezăm cate o felie de branză cheddar pe fiecare burger intors.
11. Lăsăm să se gătească și pe partea opusa încă 4-5 minute.
12. Punem chiflele tăiate pe grătar pentru 2 minute
13. Scoatem chiflele de pe grătar și începem să dăm forma finală acestei minunății
14. Pe partea de jos a chiflei vom pune un strat generos de sos pentru burgeri de la Hellman’s
15. Apoi asezăm carnea gătită, partea cu brânză va fi în partea de sus
16. Completăm burgerul cu o felie de ceapă roșie si o felie de roșie
17. Scoatem de la cuptor rosiile cherry coapte si cartofii wedges și le servim langă burgerii delicioși
Pofta bună!
English version:
Ingredients:
• Sesame Buns
• Minced beef for burgers
• Slices of cheddar cheese
• Red onion
• Tomatoes
• Hellman’s Burger Sauce
• Cherry tomatoes
• White potatoes
• Garlic powder
• Olive oil
• Salt
• Pepper
Method of preparation:
1. Wash the tomatoes, cut them into rounds. Do the same with the red onion
2. Place the chopped vegetables, cheese slices on a plate and set aside until the bugs are ready.
3. Cut the buns in half and put them on a mincer, take the burger sauce from Hellman’s out of the fridge and place it nearby.
4. Now we take care of the garnish: we wash the white potatoes and do not peel them, we cut them in 4, we season them with salt, pepper, garlic powder and olive oil, we mix well and we put them in a tray.
5. In a heat-resistant dish put the washed cherry tomatoes, olive oil, salt and garlic powder
6. Put both dishes in the preheated oven at 180 degrees
7. The cherry tomatoes will be ready in 15 minutes and the potatoes in 35 minutes
8. We start the fire on the grill, grease the meat with a little oil and season it generously with salt and pepper
9. On the hot grill, place the burgers with the seasoned side down. Immediately, season the opposite side.
10. After 4-5 minutes, turn them carefully, using a wide spatula. Place a slice of cheddar cheese on each turned burger.
11. Let it cook on the opposite side for another 4-5 minutes.
12. Place the cut buns on the grill for 2 minutes
13. Remove the buns from the grill and start to give the final shape to this wonder
14. On the bottom of the bun we will put a generous layer of burger sauce from Hellman’s
15. Then place the cooked meat, the cheese side will be on top
16. Fill the burger with a slice of red onion and a slice of tomato
17. Remove the baked cherry tomatoes and wedges from the oven and serve them next to the delicious burgers
Good appetite!
Comments